今日の昼飯 うまかっちゃん 黒豚とんこつ

朝からどんより曇り空

今日はバイクで那須甲子道路走って
会津方面ぐるぐる走ってこようかとおもっていたのだが

とりあえずカッパ上下着て
行けるとこまで行ってみようと出撃
大子過ぎて雨の中走行
結局 道の駅那須高原友愛の森でUターン
ノンストップで帰宅

帰宅して冷えきった体を暖めるのに遅い昼食
うまかっちゃん 黒豚とんこつ 焦がしねぎ

材料は
白菜 
シメジ
人参
ハム
玉子
海苔

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野菜類をゴマ油で炒めて
からの水投

蒸かした小さい新じゃがを2個投入

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麺に火が通って
粉末スープで仕上げてから
溶き卵まわして丼に移して完成

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海苔を飾って、ゴマ油少々たらして
粗挽き胡椒と煎り胡麻
完璧です

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暖まりました

そして眠い!