2019-06-21 今日の昼飯 うまかっちゃん 黒豚とんこつ 料理 #食べ物 朝からどんより曇り空 今日はバイクで那須甲子道路走って 南会津方面ぐるぐる走ってこようかとおもっていたのだが とりあえずカッパ上下着て 行けるとこまで行ってみようと出撃 大子過ぎて雨の中走行 結局 道の駅那須高原友愛の森でUターン ノンストップで帰宅 帰宅して冷えきった体を暖めるのに遅い昼食 うまかっちゃん 黒豚とんこつ 焦がしねぎ 材料は 白菜 シメジ 人参 ハム 玉子 海苔 野菜類をゴマ油で炒めて からの水投 蒸かした小さい新じゃがを2個投入 麺に火が通って 粉末スープで仕上げてから 溶き卵まわして丼に移して完成 海苔を飾って、ゴマ油少々たらして 粗挽き胡椒と煎り胡麻 完璧です 暖まりました そして眠い!