焼きうどん

今夜は嫁はお出掛け

冷蔵庫覗くと
スーパーで３食100円程度のゆでうどんが１食余っていたので、焼きうどん決定

材料
玉ねぎ 1/6
カニカマ ２
ピーマン ２
ミョウガ ３
うどん

これらを炒めて
塩コショウ
めんつゆ入れて
最後にバター投入で絡めて

皿に盛って

海苔
炒りゴマ

完成！


とにかく旨かった

庭でなんぼでも採れるミョウガなので
ケチらず５～６個 入れればよかった